在紡織品的世界中，山羊絨是終極奢侈，是金錢(qián)所能買(mǎi)到的最柔軟、最輕盈、最溫暖的纖維。

想到羊絨就想到蒙古高原，來(lái)一段空靈悠揚的馬頭琴吧…… 能靜下來(lái)全心感受4分鐘音樂(lè )，是金錢(qián)買(mǎi)不到的……

是什么讓羊絨如此優(yōu)異？

保暖

羊絨的保暖性是羊毛的8倍。為了更好的理解這一點(diǎn)，想像一下羊絨生長(cháng)最初的目的：讓嚴冬里吃不飽的山羊能在零下34度的環(huán)境中保持體溫。

輕盈

盡管羊絨保暖性是羊毛的8倍，更令人驚異的是，羊絨較羊毛重量輕33%。羊絨保暖的同時(shí)卻不需要多少重量。

柔軟

羊絨是金錢(qián)能買(mǎi)到的最柔軟的動(dòng)物纖維。微米細度是羊絨纖維直徑的度量單位（1毫米=1000微米）。微米細度越低，羊絨就越柔軟。優(yōu)質(zhì)的羊絨微米細度不會(huì )超過(guò)16，最頂級的低于15微米。比較而言，人類(lèi)頭發(fā)的細度是75微米，最好的羊毛細度是18微米。羊絨對于皮膚來(lái)說(shuō)，感覺(jué)非常美妙。即使是最敏感的皮膚，甚至是嬰兒，貼近皮膚穿著(zhù)也非常舒適。

耐久

耐久？每天都聽(tīng)人說(shuō)到羊絨愛(ài)起球易變形，不靠譜?？墒聦?shí)上真正的羊絨非常耐用，如果保養得當，超過(guò)一輩子并沒(méi)有問(wèn)題。但品質(zhì)低劣的羊絨制品，含有過(guò)多較短的絨毛因而易于起球。為減少起球，最重要是選用正確分選的長(cháng)度最佳的高品質(zhì)羊絨，只有這樣才能柔軟與抗起球兼得。

色彩

未經(jīng)染色的羊絨顏色范圍從雪白到巧克力色以及幾級遞減的灰褐色。白色因其卓越的柔軟度和有更大的染色范圍而價(jià)值最高。

羊絨受染料的影響和人類(lèi)的頭發(fā)幾乎一樣，看看常染發(fā)的人的發(fā)質(zhì)就知道了。較多的染料會(huì )導致羊絨略微粗糙的手感。所以真正懂得羊絨價(jià)值的人不會(huì )選擇像黑，深灰、藏藍等過(guò)深的顏色。

上圖是意大利羊絨品牌“勞爾”，口袋上面的英文寫(xiě)著(zhù)“年度絨山羊獎”

到底是什么讓羊絨如此珍貴？

最優(yōu)質(zhì)的羊絨如同稀有的寶石和陳年的紅酒一樣，根本不可能離開(kāi)當地的氣候地理環(huán)境大量生產(chǎn)—它只能在最嚴酷的環(huán)境下才會(huì )完美。

羊絨的起源

羊絨源自地球的最遠端的，寒冷荒蕪的亞洲平原—喜馬拉雅北坡并于11至13世紀期間隨中國牧人遷徙至內蒙古以及中國北部省份，當蒙古首領(lǐng)忽必烈和成吉思汗打造他們的亞洲帝國時(shí)，羊絨慢慢走進(jìn)與西方的貿易通路，但仍然非常罕見(jiàn)。它在西方的歷史記載中幾乎沒(méi)有出現過(guò)。

在美索布達米亞考古發(fā)現了公元前2300年用于剪毛的工具，在敘利亞發(fā)現早在公元200年左右的羊絨布料，然而有關(guān)羊絨的書(shū)面記載在16世紀以前并不存在。但曾有過(guò)數個(gè)關(guān)于羊絨的傳奇，其中最有名的是約柜（圣經(jīng)中摩西放置十誡的匣子）的襯里就是用羊絨制成；傳說(shuō)羊絨因羅馬帝國貴族的鐘愛(ài)在古羅馬時(shí)代曾經(jīng)被稱(chēng)為『布料之王』。

在我國唐代，用山羊又細又柔軟的“內毛”(絨)織出來(lái)的羊絨毛布稱(chēng)為“絨褐”，既輕又暖，深受人們喜愛(ài)。明代《天工異物》一書(shū)中還敘述了生產(chǎn)羊絨布的方法：用手指“拔絨”，然后“打線(xiàn)織絨褐”。

對羊絨的狂熱始于喀什米爾批肩

羊絨在西方世界最初引起關(guān)注起因于著(zhù)名的印度喀什米爾地區的喀什米爾批肩。而羊絨的英文名稱(chēng)也正是這期間被直接稱(chēng)為 CASHMERE 并延用至今。

在15世紀，喀什米爾城受蒙古皇帝Zanul Abidir 統治，他以大力推廣藝術(shù)與文化而聞名。 他熱衷于把最偉大的藝術(shù)家和物料結合在一起，Abidir 邀請藝術(shù)家和熟練的土耳其斯坦的織工使用從西藏進(jìn)口的山羊絨為他織造批肩，結果以前從未出現過(guò)的，最奢侈、最柔軟、最溫暖的批肩從此誕生了。

這些昂貴奢侈的批肩只保留給喀什米爾王候、王后以及一群西藏僧侶用于靜坐冥想時(shí)抵御寒冷。在這個(gè)宗教團體中，『走進(jìn)溫暖』這個(gè)短語(yǔ)被用于特指冥想祈禱前的準備儀式。

遍及整個(gè)亞洲，這種著(zhù)名的批肩是喀什米爾最大的出口商品而且是當地織工的民族驕傲。制作一條這樣的批肩是一個(gè)漫長(cháng)而費力的過(guò)程，足以讓一個(gè)喀什米爾的家庭忙碌整個(gè)冬天。他們從西藏的牧人那里進(jìn)口原絨，然后手工去除粗毛，砂土和草刺，開(kāi)始紡線(xiàn)，染色、織造成帶有精心設計圖案的批肩。一旦織就，有一種風(fēng)俗是批肩將作為珍貴禮物于婚禮當日贈予新娘。根據風(fēng)俗，為見(jiàn)證無(wú)比精致和美麗，這種批肩將被穿過(guò)婚戒以期帶來(lái)好運。

PASHMINA （帕什米娜）

PASHM 是喀什米爾語(yǔ)言中是“羊毛”的意思?，F今仍有像他們的祖先在15世紀時(shí)一樣，繼續織繡精美批肩的喀什米爾人，在西方市場(chǎng)以PASHMINA羊絨為名推廣銷(xiāo)售。 實(shí)際上根本不存在所謂的『PASHMINA』 羊絨，他們所用的羊絨是從西藏進(jìn)口而來(lái)。

在美國和中國市場(chǎng)中大量存在的 Pashmina 產(chǎn)品都是偽品，它們根本不是在喀什米爾織造而且羊絨品質(zhì)低劣（大部分于中國呼和浩特大量制造）。 

正宗優(yōu)質(zhì)的 Pashmina 批肩是由非常熟練的匠人在喀什米爾純手工織繡完成。它們極度稀有，其中工藝復雜的花型一條批肩需要6年才能完成，你根本不可能在紐約某個(gè)街角或北京某個(gè)胡同小店里以千兒八百元買(mǎi)到它。

羊絨西進(jìn)

在18世紀晚期開(kāi)始，比較富有的英國商人從亞洲返鄉時(shí)會(huì )帶上一條喀什米爾批肩送給妻子作為禮物。這種極其稀有、奢侈的物品在英國成為財富與地位的象征 — 擁有一條批肩就是擁有世俗意義上有一個(gè)成功丈夫的炫耀資本。

法國人緊接著(zhù)開(kāi)始擁抱這潮流，年輕的約瑟芬-波拿巴尤其對羊絨的懸垂感著(zhù)迷。傳說(shuō)拿破侖曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)60條不同款式的批肩，當時(shí)每一條的價(jià)格高達8000-12000法郎。

隨著(zhù)這個(gè)地位符號日漸流行，需求遠遠超過(guò)了供給。平均來(lái)說(shuō)，為制作只一條批肩，一個(gè)西藏牧羊人需要一整年才能得到足夠的羊絨，需要兩個(gè)喀什米爾人18個(gè)月的時(shí)間織造完成整個(gè)圖案花型。

為了滿(mǎn)足需求，英格蘭和法國的生產(chǎn)商開(kāi)始自己生產(chǎn)這著(zhù)名批肩的『山寨』版。他們使用當地的山羊絨，與真絲混合并且雇傭織工模仿亞洲的圖案設計。英國的山寨版看上去還是令人印象深刻，但與喀什米爾批肩的柔軟和輕盈相去甚遠。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，歐洲根本沒(méi)有可以與亞洲羊絨媲美的原料。

上圖：Recamier 夫人畫(huà)像 1805年-油畫(huà)； 注意畫(huà)中的黃色批肩帕什米那。

1812年，一個(gè)威廉姆-莫克勞夫特年輕英國獸醫， 得到印度東方公司的準許和資助，為獲得亞洲絨山羊能在歐洲養殖，組織考察隊進(jìn)入西藏地區，事實(shí)上他只是偷了50頭絨山羊并迅速經(jīng)海上運回英國。

不走運的是，裝載著(zhù)雌性山羊的船遭遇了海難，而雄性山羊到達了蘇格蘭僅四個(gè)月后均全部死亡。英國人認識到西藏絨山羊遠離荒原和那里的牧人根本無(wú)法存活。

不只莫克勞夫特沒(méi)成功，法國人也將約300頭絨山羊引入到法國，結果無(wú)法適應全部死亡。最終歐洲人接受了絨山羊無(wú)法在歐洲存活的事實(shí)，而意大利和蘇格蘭的制造商則于19世紀開(kāi)始進(jìn)口羊絨原料，建立紡紗與織造工廠(chǎng)。

羊絨遇上高級時(shí)裝

直到19世紀末， 對喀什米爾批肩的狂熱才逐漸平息，但是對羊絨的熱情卻沒(méi)有停止。羊絨一路高歌于1920左右伴隨著(zhù)誕生于美國的高級羊絨衫制品進(jìn)入主流風(fēng)尚，在這之前，針織服裝只是實(shí)用服裝或者運動(dòng)用品。 而當包括 Patou，Channel 以及 Schiaparelli 的杰出設計師們于1930年左右開(kāi)始設計時(shí)尚與奢侈兼具的羊絨衫，這個(gè)轉變得到了強化。到了1933年，蘇格蘭的 Pringle 推出了羊絨二件套，并迅速在美國成為時(shí)尚潮流。

上圖，夏奈爾  1930年左右

到了1940年左右，著(zhù)名的法國時(shí)尚設計師 Mainbocher 將英國制的羊絨開(kāi)衫添加裝飾，珠子，亮片、金屬釘，裝飾布條等設計晚禮服。上世紀40和50年代的少女們會(huì )反穿著(zhù)母親的羊絨開(kāi)衫，扣子在后面。他們也開(kāi)始用皮草領(lǐng)子來(lái)做裝飾， 大部分這種精致的毛衫是在蘇格蘭制造，設計室諸如 Pringle， Ballentyne， Braemer 以及 Lyle Scoot是當時(shí)的引領(lǐng)者。

一直到20世紀80年代，羊絨始終是財富與地位的象征。作為90年代亞洲政治變革運動(dòng)，尤其是中國的改革開(kāi)放眾多結果之一，大眾消費市場(chǎng)的零售商能夠開(kāi)始向更廣闊的人群供應羊絨服裝，90年代末期羊絨在  GAP 商店中出現而且在 Filene’s Basement 的打折區出現。 Banana Republic 1999年的廣告打出這樣的宣傳口號：『Banana Republic 重新定義羊絨為90年代新美國休閑風(fēng)格』。

盡管市場(chǎng)一度繁榮，卻直接導致了品質(zhì)的下降。當下市場(chǎng)中的羊絨品質(zhì)良莠不齊，主要原因歸結于出產(chǎn)羊絨的國家缺乏相應的規范—中國和蒙古國均是如此。

現在很可能很便宜就買(mǎi)到一件標稱(chēng)100%羊絨的毛衣或圍巾，但感覺(jué)極糟并且大多一年內就會(huì )散架。

羊絨從哪里來(lái)？

現今絨山羊主要存在于中國的內蒙古，新疆、西藏和外蒙古，在阿富汗、伊朗，土耳其、新西蘭及澳大利亞也有相對較少的數量。最細最柔軟最耐用的羊絨產(chǎn)自?xún)让晒?、新疆和西藏?這些區域干燥而且寒冷的氣候， 加上當地牧民擁有的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗，是產(chǎn)出世界上最優(yōu)質(zhì)羊絨的必要條件。

中國內蒙古阿拉善地區絨山羊出產(chǎn)的絨毛纖細柔軟，細度為13-15微米之間，光澤優(yōu)異，品質(zhì)在山羊絨中一直名列前茅從而馳名世界，是世界范圍內奢侈羊絨制品的主要原料 。

羊絨牧民的生活

當下內蒙古和西藏以及外蒙古的游牧民的生活和他們幾千年來(lái)的生活方式差別不大，他們每天的生活圍繞著(zhù)山羊的需要展開(kāi)。羊絨是他們文化驕傲的根源同時(shí)也是他們唯一能獲得收入的途徑。一個(gè)人的財富以他的家庭擁有多少只山羊來(lái)衡量，一個(gè)興旺的家庭擁有至少250只山羊。30%的蒙古牧人擁有至少100只山羊，而這只是貧困線(xiàn)。

養護一群山羊以讓它們有最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)出是對人性警覺(jué)和耐性的悲慘考驗。蒙古高原的氣候幾乎不適合生存，冬季氣溫一般零下20度，最低時(shí)可達零下60度。隨著(zhù)氣溫的下降，山羊緊貼著(zhù)長(cháng)年被覆粗毛的皮膚生長(cháng)出一層柔軟溫暖的絨毛，這些冬季絨毛，被稱(chēng)為『絨毛被』的東西就是我們所知的羊絨。寒冷的空氣讓山羊感到寒冷而稀疏的植被讓它們無(wú)法從積累脂肪中獲得熱量，這種殘酷的組合促使它們生長(cháng)出最細軟的絨毛層。

蒙古高原的冬天因過(guò)于寒冷而極少有雪，但是當天氣轉暖時(shí)，雪會(huì )很大。 有時(shí)當氣溫驟降時(shí)會(huì )有戲劇性的冰雪暴，被稱(chēng)為『Kzud』。雪會(huì )凍結形成厚厚的冰將植被覆蓋，這些山羊根本無(wú)法穿透冰層覓食而處于饑餓之中，羊絨的收成也就此毀掉，牧人失去了收入。

Kzuds 每十年就要發(fā)生一次，但令人好奇的是，2000年發(fā)生過(guò)而2002年又再次發(fā)生。在這期間，蒙古和內蒙古70%的絨山羊死亡，羊絨的價(jià)格一飛沖天。一些研究人員相信全球變暖是 Kzud次數增加的罪魁禍首。

牧民的家庭生活在被稱(chēng)為 『格爾』 的圓形帳蓬里。 格爾完全是羊毛氈、木料和牛糞制成。 最典型的帳蓬內的墻面懸掛著(zhù)華麗的織毯，家庭里值錢(qián)的物件都儲存在兩個(gè)掛毯之間涂有鮮艷油漆的木箱里。牧民大多時(shí)候穿著(zhù)手工制作的傳統服裝（比如說(shuō)鮮艷的棉襖）與美國成衣比如說(shuō) GAP 熱褲和筒襪的非常怪異的組合。格爾的設計是可以于以30分鐘內拆散和移走，當一個(gè)區域放牧到?jīng)]有植被的時(shí)候，整個(gè)家庭必須收拾東西再前進(jìn)到一個(gè)新的區域。

家庭生活完全依賴(lài)他們所養的牲畜。婦人在帳蓬中間的爐子上煮奶茶、山羊奶豆腐，煮餃子和烹煮牛排。除非山羊太老而不能產(chǎn)絨，蒙古人極少會(huì )吃山羊。水來(lái)自較淺的，人工挖的井里，牧人必須放下一個(gè)漏桶15英尺左右到苦咸水里，每天提出幾加侖的水以供250到500只山羊每日兩次飲用。

羊絨的采收

每天四月，在還沒(méi)來(lái)得及脫毛之前，每只山羊會(huì )被按倒在地，用一個(gè)很大的，齒很寬的鐵梳子將羊絨梳扯下來(lái)。梳子纏滿(mǎn)的絨毛稱(chēng)為『原絨』，是對仍含有塵土，草雜和粗毛的羊絨原料的專(zhuān)稱(chēng)。

每只絨山羊每年產(chǎn)出約400克的羊絨，或者說(shuō)勉強夠制作一件羊絨衫的重量。小羊不到一年齡或者沒(méi)被凍死前是不梳絨的。最細最柔軟的羊絨來(lái)自2-4年的山羊。 山羊能存活大約14年，五年齡以上的山羊的價(jià)值主要體現在作為種羊或者出產(chǎn)雖然量少但仍有價(jià)值的絨毛。牧人按他們擁有的牲畜的數量按年繳稅，因此過(guò)老的山羊在稅收季節前經(jīng)常被宰殺食用以降低稅收支出。

羊絨從山羊身上梳下之后，牧人出售給眾多中間商中的一個(gè)。牧民的原絨在政府組織的公共市場(chǎng)中可以得到最好的價(jià)格，可過(guò)遠的距離使長(cháng)途跋涉到這些地方并不現實(shí)。牧人幾乎是被迫以便宜的價(jià)格賣(mài)到當地的集散中心，或者以更低價(jià)格賣(mài)給到訪(fǎng)的代理商，有時(shí)便宜到用一袋米或者糖就可以換取如此珍貴的原絨。那些能夠到達集散地的牧民會(huì )得到出售給互相競爭采購的生產(chǎn)商的優(yōu)勢，如果一個(gè)牧人產(chǎn)出的羊絨格外的細和白，生產(chǎn)商的代理們會(huì )經(jīng)常嘗試在整個(gè)生長(cháng)季節里以鞋、糖作為禮物取悅他們，甚至會(huì )為明年的產(chǎn)量預先付款。

羊絨一旦售出，就會(huì )運輸到區域內的由國內、或者由意大利、日本合資建立的分選工廠(chǎng)，經(jīng)由手工分選，分選的過(guò)程對于羊絨的完整和品質(zhì)至關(guān)重要而且完全依賴(lài)工廠(chǎng)中工作的當地人的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗。你可能有世界上最好的原絨，但如果分選不當，最終的成品將會(huì )一文不值。

分選過(guò)程

分選工人大部分是婦女，她們從用手挑出非纖維的雜質(zhì)（泥土、米粒、石子、繩頭和塑料袋）開(kāi)始。接下來(lái)，分選細度和長(cháng)度。與由電腦精確測定的羊毛不同，羊絨完全由目測挑選。粗毛拿掉，留下中粗和細長(cháng)毛。 最短的絨毛極致柔軟但是它們太短以致用它織成服裝會(huì )嚴重起球。 

中國內蒙山羊絨的細度一般低于16微米，外蒙古山羊絨一般低于17.5微米。最后，原絨按顏色分選，有白色、紫色，咖色或青色。 白色的羊絨價(jià)值最高，因為它們通常最柔軟而且可以染色的顏色范圍更大。

最后階段的洗凈，烘干和分離中粗毛與羊絨由精密的機械設備完成。最終的純凈山羊絨，會(huì )打包裝運，運輸到國內、歐洲和日本的生產(chǎn)商。

紡紗的過(guò)程

羊絨原料最終到達工廠(chǎng)，大大的硬包會(huì )逐一檢驗以確保品質(zhì)無(wú)誤。因為羊絨是以重量定價(jià)，硬包有時(shí)會(huì )摻有石頭，砂土或者低劣的絨毛以操縱價(jià)值。

當羊絨進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，由意大利、日本和德國引進(jìn)的最前沿的先進(jìn)設備加以無(wú)微不至的細心操作，通過(guò)精選，精梳或者粗梳、染色，最終的目標是保證品質(zhì)如一。奢侈羊絨的生產(chǎn)者全身心投入到無(wú)論顏色、重量、捻度都達到極致均衡的程度，這對后續的成品生產(chǎn)至關(guān)重要。

從羊絨原料轉變?yōu)榧喚€(xiàn)是一個(gè)復雜的過(guò)程，它不僅需要精巧的機械設備，也需要專(zhuān)業(yè)知識與經(jīng)驗以確保絨毛的精確混合，最大限度的柔軟與耐久，最小限度的起球。

制造最優(yōu)質(zhì)的羊絨紗線(xiàn)與精巧的平衡有關(guān)，每一品種的絨山羊有著(zhù)輕微不同的特征，絨毛的結構組織是當地氣候環(huán)境與食物以及山羊的顏色共同作用的結果。最強韌的，最柔軟的羊絨產(chǎn)自?xún)让晒藕兔晒?。內蒙的白絨山羊出產(chǎn)最細最柔軟的羊絨，但比外蒙山羊的羊絨要略短一些。外蒙古山羊絨顏色更深，纖維更粗一些然而長(cháng)度更長(cháng)更強韌。因而不易起球。

最好的羊絨產(chǎn)自中國

盡管中國出產(chǎn)頂級品質(zhì)的山羊絨，但最正最優(yōu)質(zhì)的羊絨制品在國內市場(chǎng)難覓蹤跡，市場(chǎng)中大量的羊絨衫以及其它羊絨制品雖然標識為純山羊絨，阿拉善羊絨，但品質(zhì)良莠不齊，事實(shí)上大多品質(zhì)低劣，更不用說(shuō)電商網(wǎng)站上充斥著(zhù)以兔毛、綿羊毛甚至化纖為原料的偽劣產(chǎn)品。

中國是世界第一大產(chǎn)絨國，年產(chǎn)山羊原絨13000噸，凈絨約8000噸。占世界總產(chǎn)量的60%以上，同時(shí)中國也是最大的山羊絨生產(chǎn)加工國。而最優(yōu)質(zhì)的細度低于15微米的山羊絨目前只占總產(chǎn)量不到10%。

內蒙古是我國最大的山羊絨產(chǎn)區，山羊絨的質(zhì)量和產(chǎn)量均居我國首位，擁有世界著(zhù)名的絨山羊品種—內蒙古白絨山羊，按區域品種特點(diǎn)又分為阿拉善型、阿爾巴斯型、二狼山型。

內蒙阿拉善盟，處于亞洲腹地，氣候特征為干旱少雨、風(fēng)大沙多、冬寒夏熱，晝夜溫差大。夏季最高氣溫可達零上40.8度，冬季最低氣溫可達零下30度。春秋季多西北風(fēng)，一般風(fēng)務(wù)7-8級，最大風(fēng)力可達12級，時(shí)有沙暴。

因獨特的氣候地理條件，阿拉善產(chǎn)區的山羊絨，絨毛細柔，細度為13-15微米之間，光澤佳，品質(zhì)在同類(lèi)產(chǎn)品中一直名列前茅，因而馳名中外，是世界范圍內奢侈羊絨制品牌如 LORO PIANA，BRUNELLO CUCCINELLI多年來(lái)一直堅持使用中國阿拉善出產(chǎn)的頂級羊絨。

阿拉善當地牧民從事山羊的養殖，距今已經(jīng)有300多年的歷史。2006年6月2日，農業(yè)部第662號公告將阿拉善絨山羊列入國家級遺傳保護名錄。曾榮獲意大利『柴格那』絨毛獎和中國第二屆農業(yè)博覽會(huì )金獎。